Delta du Mekong 3 jours

Jour 1 : Saigon – Ben Tre – Tra Vinh
Accueil vers 08h30 de votre hôtel au centre- ville de Saigon ou Ho Chi Minh et départ pour Ben Tre dans le Delta du Mekong. Arrivée à l’embarcadère de Hung Vuong, embarquement ensuite à bord d’un bateau privé pour une belle balade le long de la rivière de Ben Tre pour découvrir la vie quotidienne des habitants locaux et du traffic fluvial typique du Mekong. Premier arrêt au four de brique de Tu Lo pour découvrir les étapes de la fabrique et de la technique de faire cuire de briques manuellement. Visite ensuite d’un atelier de bonbons à base du riz gluant et du lait de coco, vous pouvez goûter cette spécialité de la région. Poursuite de la visite d’un atelier dans lequel les locaux fabriquent des produits locaux des noix de coco : bols, baguettes... Continuation des balades dans les arroyos luxuriants pour joindre le village de Nhon Thanh où vous faites une belle promenade dans les chemins du village et arrêt chez une famille rencontrer les locaux, boir du thé et déguster les fruits frais de la région aussi y découvrir le tissage des nattes, des chapeaux et des hamacs.
Vous profitez ensuite d’une balade à vélo ou en triporteur au travers les jardins fruitiers, les rangées de cocotiers, les cultures maraîchères et les rizières jusqu’au restaurant de Nam Bo. Après le déjeuner, vous profitez d’une balade en barque dans un arroyo sous l’ombre des cocotiers jusqu’au débarcadère et route pour Tra Vinh. Arrivée à Tra Vinh, installation chez Tra Vinh Lodge. Dîner et nuit en bungalow avec vue sur le lac.

Jour 2 : Tra Vinh – Pays des Khmer – Can Tho
Petit déjeuner chez Tra Vinh Lodge. Puis, une balade à vélo ou à pied est à votre choix pour la découverte de cette belle région mais encore moins fréquentée par les touristes. Visite ensuite d’une famille locale voir les étapes et la technique de la fabrique des galettes de riz et des nouilles. Poursuite de la visite du marché local pour découvrir les divers ingrédients frais et les produits agricoles bios puis retour chez Tra Vinh Lodge pour participer à un cours de cuisine, le chef cuisinier vous apprendra à préparer les ingrédients pour chaque plat puis à faire les plats typiques du Delta du Mekong comme la crêpe croustillante, les nems Vietnamiens ou le poisson grillé au curcuma dans la feuille de banane… Déjeuner chez Tra Vinh Lodge.

Après- midi, départ pour Can Tho en passant par Vinh Long. Arrêt en route pour la visite d’une très belle pagode de Khmer. Continuation à Can Tho et arrivée à Can Tho en fin d’après- mid, installation à l’hôtel et balade à pied le long du quaire de Ninh Kieu. Dîner libre et nuit à Can Tho.

Jour 3 : Marché flottant de Cai Rang ou Phong Dien – Saigon
Réveil tôt le matin et transfert à l’embarcadère pour embarquer à bord bateau privé à la découverte du marché flottant de Cai Rang ou de Phong Dien pour observer la vie quotidienne des habitants qui vivent principalement en fonction des sources de la rivière. Vous y découvrez un grand nombre de bateaux chargés de fruits et d’autres produits locaux et pour savoir exactement ceque les locaux vendent, vous regardez sur la perche sur laquelle les locaux présentent leurs produits en vente. Vous pouvez acheter les fruits tropicaux frais sur les bateaux et discuter avec eux.
Retour ensuite à l’hôtel pour le petit déjeuner. Puis, vous faites une belle balade à vélo à Vam Xang, autour des paisibles îles Nhon Lọc et visite du temple de Cao Dai à Phong Dien qui symbolise la religion unique dans la région. Visite ensuite d’un fermier local pour savourer une tasse de thé et apprendre à faire les gâteau aux bananes, spécialité de la région. Vous y dégustez aussi les fruits tropicaux cueillis dans l'un des vergers les plus abondants du Mékong. Déjeuner chez l’habitant.

Après- midi, continuation des balades à vélo jusqu'à l'atelier du forgeron et découverte de la technique et des étapes de forgeron avant de retour sur Saigon et fin de nos services.